A) धनिये के बीज
B) सरसों के बीज
C) जीरे के बीज
D) मेथी के बीज
Correct Answer: D
Solution :
उत्तर - मेथी के बीज |
व्याख्या - मेथी के बीज (Fenugreek) जो कि पुष्प में निषेचन के बाद बीजाण्ड (Ovule) से बनते है। मेथी एक आवृत्तबीजी पादप है जिसका बीज डायबिटीज के रोगी की रक्त शर्करा को सामान्य बनाये रखने में सहायता करता हैं। यह पौधा शरीर में कोलेस्ट्रॉल तथा ट्राइग्लिसराइड को कम करता है। इसके अतिरिक्त यह प्रतिरक्षा को बढ़ाने, सर्दी जुकाम व माता के दूध स्त्रावण में सहायता करता है। मेथी बीज पाचन क्रिया को बेहतर रहने में सहायक होते है जिससे कोलन के कैंसर से बचाव में भी उपयोगी होता है। |
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